Pastravul

Există păstrăv de mare, de lac și păstrăvul brun. 

Cel de lac și brun trăiește în ape dulci. Cel mai adesea, în România, acest pește se întâlnește în apele reci de la munte.

Păstrăvul e un pește foarte versatil, care poate fi prăjit în unt, afumat sau făcut la grătar.

Păstrăvul e rudă cu somonul și carnea lui e albă și foarte gustoasă.