FOAMETE IN PRIZONIERAT

Dacă ești curios să afli cam ce mâncare primea un prizonier la bulgari în timpul Primului Război Mondial, uite câteva însemnări din jurnalul lui Gheorghe Banea, "Zile de lazaret" - o carte foarte interesantă, care merită citită: 

"Mâncarea era în toate zilele obișnuite bulgur cu apă, aproape fără sare și zarzavat. Bulgurul era un fel de păsat, adică niște grăunțe sfărâmate cu o râșniță primitivă. Între grăunțele date la sfărâmat se găseau câteodată și boabe de grâu. 

Duminica se dădea o fiertură de carne. Faimoasa ciorbă neagră a vechilor spartani ar fi fost ambrozie pe lângă fiertura ce ni se dădea nouă, o zeamă murdară în care se găseau mai mult oase și piei. 

Miercurea și vinerea ni se dădea o fiertură de fasole, din care ajungeau până la noi doar cojile boabelor".

Prizonieri în Bulgaria